皆さまこんにちは。

今日は少し趣向を変え、ご近所の美味しいグルメを紹介したいと思います。

FABRICA
神戸市中央区八幡通4－1－17稲垣ビル1F　tel:078‐231‐0030
営業時間[月~土]
11:30～16:00（LO 15:00）
18:00~23:30（LO 22:30）
ランチ営業、夜10時以降入店可

外観の雰囲気から素敵ですよね。こちらのお店は西洋各国の料理を提供するお店で、主にイタリアンが中心です。
お昼にランチ営業もやっていらっしゃるのですが、今回は夜に伺わせて頂きました。

お気づきでしょうか、こちらのFABRICAさんは
肩もみ館神戸三宮店と同じビルにあるんです。
ですので仕事終わりにスタッフと食事に、または忘年会なんかで利用させて頂いているのですが、料理が本当に美味しいです。

店内はシンプルながらも洗練された空間で、とても落ち着きます。
閉店間際に撮らせて頂いたので、店内を上手く写せましたが、
いつもお客様いっぱいで賑わっていますので、要予約です。

まずはサラダ

アボカドが入っているので女性には嬉しいですよね。
ドレッシングがとても美味しく箸がどんどん進み、気付いたらこの量を一人で食べてしまっていました。(笑)

あさりの白ワイン蒸し

量がたくさん入っていて、味付けもとても美味しく、個人的に好きなメニューです。
白ワインで蒸しているだけあって、ワインにとても合うお味です。

オルトラーナ～野菜たっぷりのトマトソース

オルトラーナとはイタリア語で「菜園」を意味するそうで、
転じて野菜のパスタを意味するそうです。
ブロッコリーとトマト、玉ねぎがたくさん入っていてお野菜たっぷりです。

最後にデザートの蒸し焼きチーズケーキ

僕、チーズケーキにはうるさいのですが、
蒸されていることにより、くちどけなめらかで濃厚な甘さが広がり、
ベリーのソースと相性ばっちりで、文句なしのお味でした。

他にも美味しいメニューがたくさんあるのですが、
基本的にお野菜をたくさん使ったメニューが多くヘルシーなので、
女性に大変オススメです。
それにボリュームもありますし、とにかく味付けがとても美味しいので、
男性の方にも満足してもらえると思います。

是非女子会やデートにご利用されてみてはいかがでしょうか。

また、4月の中頃に
神戸三宮の美味しくヘルシーなお店をご紹介させて頂きますので、
楽しみにお待ちください。

三木